เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2569 จังหวัดแพร่จัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ภายใต้แนวคิด “เทศกาลอาหารสุขภาพดี ดนตรีในสวน” เพื่อยกระดับอาหารถิ่นและของกินพื้นบ้านของจังหวัดแพร่ให้ก้าวสู่มาตรฐานด้านการท่องเที่ยวระดับสากล
โดยมี นายสมชัย เลิศประสิทธิพันธ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ พร้อมด้วย นายชัยสิทธิ์ ชัยสัมฤทธิ์ผล รองผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ หัวหน้าส่วนราชการ และภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและภาคเอกชน ร่วมเปิดกิจกรรมและสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพด้านอาหารของจังหวัด
ภายในงานมีการจัดเวทีเสวนาแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในหัวข้อ “การยกระดับอาหารถิ่น ของกินแพร่ สู่มาตรฐานอาหารด้านการท่องเที่ยวสากล” โดยมีผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการด้านอาหารร่วมแลกเปลี่ยนแนวคิด เพื่อร่วมกันผลักดันอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดแพร่ให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และสามารถต่อยอดเป็นจุดขายสำคัญด้านการท่องเที่ยวของจังหวัดในอนาคต พร้อมร่วมแสดงสัญลักษณ์การจัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของจังหวัดแพร่
การจัดงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของนโยบายจังหวัดแพร่ในการส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยมุ่งนำเสนอ ของดีด้านอาหารท้องถิ่น ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองรสชาติอาหารพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์ของเมืองแพร่ ควบคู่กับการสร้างบรรยากาศการพักผ่อนผ่านกิจกรรม ดนตรีในสวน ที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศให้ผู้ร่วมงานได้ผ่อนคลายท่ามกลางธรรมชาติ
บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก มีประชาชนและนักท่องเที่ยวให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมจำนวนมาก สะท้อนถึงศักยภาพของจังหวัดแพร่ในการพัฒนา การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ที่ผสมผสานอาหาร วัฒนธรรม และกิจกรรมสร้างสรรค์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว
จังหวัดแพร่จึงมุ่งเดินหน้าส่งเสริมกิจกรรมลักษณะนี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างสีสันด้านการท่องเที่ยว กระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น และผลักดันให้จังหวัดแพร่เป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางสำคัญที่นักท่องเที่ยวเลือกมาเยือนและประทับใจในเสน่ห์ของเมืองแพร่.
