วันที่ 29 ตุลาคม 2567 เวลา 09.30 น. ที่แปลงสาธิตพริกนางสายทอง สุทธิกัน ตำบลหนองม่วงไข่ อำเภอหนองม่วงไข่ จังหวัดแพร่ นายคุณากร คชหิรัญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ เป็นประธานแถลงข่าวประชาสัมพันธ์พริกเมืองแพร่ โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดแพร่จัดขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุน และยกระดับการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพริกจังหวัดแพร่ให้ได้คุณภาพ ส่งเสริม การเชื่อมโยงและพัฒนาการตลาดพริก และเป็นการประชาสัมพันธ์ สร้างแรงกระตุ้น และเพิ่มมูลค่าสินค้าพริกให้มากขึ้น
นางสาวอัญชลี ปัญญากวาว เกษตรจังหวัดแพร่กล่าวว่า จังหวัดแพร่ มีพื้นที่ปลูกพริกทั้งหมด 1,206 ไร่ มีกลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่พริก จำนวน 5 กลุ่ม เกษตรกร 300 ราย ผลผลิตเฉลี่ย 4 ตันต่อไร่ ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 20 บาท คิดเป็นผลผลิต 4,824 ตัน ราคาผลผลิตรวม 96.48 ล้านบาท สำนักงานเกษตรจังหวัดแพร่ ให้ความสำคัญในการส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตพริก ซึ่งเป็นสินค้าเกษตรที่มีการบริโภคอย่างแพร่หลาย เป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก ทั้งในด้านอุตสาหกรรมอาหาร และการประกอบอาหาร จึงมีความจำเป็นต้องสร้างความเข้มแข็งด้านการผลิต และการตลาดของสินค้าพริกในจังหวัดแพร่ เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกร มีศักยภาพในการผลิตพริกคุณภาพ และสามารถนำองค์ความรู้ และเทคโนโลยีไปปรับใช้ เพื่อเพิ่มรายได้จากการผลิตพริก ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดี
การจัดกิจกรรมมีเกษตรกรกลุ่มแปลงใหญ่พริกอำเภอหนองม่วงไข่ อำเภอร้องกวาง และอำเภอสอง ผู้ประกอบการ และสื่อมวลชนเข้าร่วมกิจกรรม 70 คน นอกจากการแถลงข่าวประชาสัมพันธ์พริกเมืองแพร่แล้ว ยังมีการทำบันทึกข้อตกลงระหว่างผู้ประกอบการกับเกษตรกลุ่มผู้ผลิตพริก การจัดแสดงนิทรรศการพริกจังหวัดแพร่ และการจำหน่ายผลผลิตพริก และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพริกของกลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่พริก ทั้ง 3 อำเภอ
นายคุณากร คชหิรัญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ กล่าวว่า การทานอาหารหากขาดพริกแล้วจะขาดรสชาติ แต่การปลูกพริกของเกษตรกรก็พบปัญหา คือเรื่องของราคาที่ขึ้นอยู่กับจุดรับซื้อ ในบางช่วงที่มีสภาพอากาศแปรปรวน ผลผลิตพริกได้รับความเสียหาย จากโรคและแมลงศัตรูพืช ทำให้ผลผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด รวมถึงต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นจากค่าจ้างแรงงาน จึงมีความจำเป็นต้อง มีการพัฒนาการผลิตพริกให้มีคุณภาพ ส่งเสริมให้เกษตรกรนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีไปใช้ในพื้นที่ ประชาสัมพันธ์เพื่อให้พริกของจังหวัดแพร่เป็นที่รู้จักมากขึ้น และมีการเชื่อมโยงด้านการตลาด ทำให้เกษตรกรมีช่องทางในการจำหน่ายผลผลิต มีรายได้เพิ่มขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น รองผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ กล่าวอีกว่า การจัดงานแถลงข่าวประชาสัมพันธ์พริกเมืองแพร่เป็นการประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภค และผู้ประกอบการได้รับทราบว่าจังหวัดแพร่เป็นแหล่งผลิตพริกที่มีคุณภาพ และเป็นการเชื่อมโยงตลาดระหว่างเกษตรกรกับผู้ประกอบการทั้งภายใน และภายนอกจังหวัดแพร่ เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดให้กับเกษตรกรผู้ผลิตพริก เป็นแนวทางในการพัฒนา การผลิตพริกให้ตรงกับความต้องการของตลาด และเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างกลุ่มผู้ผลิตในจังหวัดแพร่ และผู้ประกอบการ รวมทั้งการขับเคลื่อนการผลิตพริกของจังหวัดแพร่ ให้เกิดความยั่งยืนในการประกอบอาชีพต่อ
